秋レシピの最近のブログ記事

雑穀米の勝利と引っ越し 大阪のこと

この頃五穀米にはまっています。

もともとお米が大好きなので、今までにも五穀米のほかにも十穀米とか十六穀米とか色々試して
きたのですが、その中でも私は五穀米が一番好きだな~と思いました。

ちょうどいいくらいにお米の感じが残っているのが食べていておいしいなと思ったんです。

十六穀米のときなんかは、もうお米の感じはあまり残っていないですからね。

健康にもいいんだろうと思いました。健康食品なんかでもよく出ていますもんね。

本当に健康にいいのかどうかというのは、正直なところよくわかりませんが、
ビタミンとかミネラルとか含まれているんだろうと思います。

穀物が入っているほうがかみごたえがあり、しっかり噛むことで味がでてきます。

新米もおいしい季節ですが、どんな食べ物もおいしいですよね。

五穀米だと、よく噛むことによって、しっかり消化吸収されやすくなりますし体にもいいですよね。

もちろん穀物にはお米にはない栄養素もたくさん含まれますしね。

かといって食べ過ぎには要注意です。穀物がおいしいと、それをたくさん食べてしまったりしますからね。

ついついお代わりしてしまいます。

もちろん和食にはバッチリあいますが、意外とカレーとかにも合うんですよね。オムライスにしたりもします。

その時ちょっと和風にすると、また違ったおいしさになります。

おかゆとか雑炊にはあまり適してないかな?と思いますが、おいしいですよね。

それから、最近引越しを検討しています。

引っ越し 大阪なら比べてみないといけませんよね。

結構違ってきますもんね。


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2011年11月12日

サトリナ (19:08) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:秋レシピ

秋にはお庭で・・・名古屋銀行 融資の件

秋も本格的になってきて、最近では寒いなとか感じる日も多くなってきました。

そろそろ冬支度も本格的に始めないといけませんね。

そうそう、秋の楽しみな料理といえば、我が家ではバーべキューです。

毎年この時期になると庭でバーベキューをします。それと春先にも毎年恒例でしています。

やっぱり外で食べるとおいしいし、たのしいですよね。

煙とか油とかを気にしなくてもいいのも嬉しいです。

家の中でするときには、壁とか天井とかライトとか気にしないといけないものが多くて後片付けとかも大変ですからね。

バーベキューも後片付けの大変さは変わりませんが、みんなが協力してくれるのでかなり助かります。

そうでないとできませんもんね。寒くなった

とはいえ、昼間なんかは丁度いい気候で気持ちが良い気温のことも多いです。

朝晩ですね~冷えるのは。放射冷却の時なんかは、もう毛布出そうかな??って思います。

でもそろそろ出さないといけなくなってきました。

天気のいい時に一度、天日干ししたいなと思います。

バーベキューといえば、夏のイメージもありますが、我が家の場合、夏の間だと蚊が多いので、バーベキューとかできないんです。

それにどこかに行ってするというのも準備とかが面倒なので、やっぱり庭でしたいな~ということになると、
この時期か春先ということになるわけです。

この時期は焼くものも多くて楽しいですよね。

さつまいもとかも焼き芋にした方が断然おいしいですから。楽しみたいと思います。

この頃、ローンを検討しています。

南日本銀行とか名古屋銀行 融資とか見ていましたが、条件とか限度額とか厳しいですね。

やっぱり大手の方がいいのかな?と思っています。

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2011年10月29日

サトリナ (19:16) | コメント(0) | トラックバック(0)

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サツマイモ料理と鹿児島相互信用金庫 フリーローン

旬の味覚のひとつ、サツマイモをこの前大量に頂きました。

買うとそれなりの値段のするものなので、こんなに大量にもらってとても嬉しかったです。

やっぱり旬のものっておいしいですしね。

ただ、ほんとに大量なので、どうやって食べようかということにかなり悩んでいます。

ちょっと前に巨峰を大量に頂いたことがあったのですが、そのときは管理が悪くて腐らせてしまいました。

せっかく頂いたものだったのに申し訳ないことをしてしまいました。

今回はサツマイモなので、腐る、ということはあまりないのかもしれませんが、おいしいうちに食べておきたいものですよね。

サツマイモはお日様に当てるといいということで、まだ食べていないものは日光浴させています。

甘味が増しておいしくなるんだそうです。

本当は焼き芋にしたいなぁ~と思っています。

ホクホクして香ばしくっておいしいので、私は一番焼き芋が好きです。

ただ、なかなかお手軽にできるものではないですよね。やっぱりゆでたりふかしたりするのが一番手っ取り早いかな?と思います。

でも、ふかしたりするのも結構手間がかかりますし、たくさんあるので、その都度蒸し器を出してくるのもな、という感じでした。

それで、今は流行りのレンジ調理器具を使ってみることにしました。

手軽でとっても便利です。

正直、ふかしたりしたものに比べると味は下がりますが、それでも満足です。今度は大学いもにしようと思います。

それから、最近自動車保険の見直しをしています。

アクサダイレクト 自動車保険はインターネットからだと安いので、一番いいなと思っています。

それと、ローンも借りようかと思っています。

鹿児島相互信用金庫 フリーローンは良さそうなんですが、審査が長いかも・・・

時間がないから困っています

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2011年10月15日

サトリナ (17:25) | コメント(0) | トラックバック(0)

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あぶらふ丼を作ってみた♪オリックスVIPカードローンは?

この前、テレビで見た『あぶらふ丼』というものがどうしても食べてみてくて、
あぶらふをお取り寄せしました。

そういう人も多かったのか、検索でもすぐに出てきたので案外簡単に取り寄せることが出来ました。

届いたのを見てびっくり!本当にフランスパンみたいでした。

結構大きいもので、食べきれるかな~?と心配になるくらいでした。

それを使ってあぶらふ丼に挑戦。

テレビで見た感じしか手がかりがありませんでしたので、完全にオリジナルです。

かつ丼を作る要領でいいのかな?と勝手に判断して作ってみることにしました。

あぶらふが大きすぎて食べづらいというコメントもありましたが、まずは提供されていたように作ってみることにしました。

どのくらいの厚さに切ればいいのかは分かりませんでしたが、まあ、なんとなく1センチくらいの厚さに切ることにしました。

それから、玉ねぎとかを切って、出汁を作ることにしました。

それらをぐつぐつと煮込んだところにあぶらふを投入。火が通る必要はありませんので、
味が染み込んでいそうだなと思うところまで煮込むことにしました。

あんまり煮込むと食感が無くなってしまうのかな?と思って、結構早めに溶き卵でとじることにしました。

本当に見た目はカツ丼みたいになりました!とってもおいしそうに出来上がりました♪

食べてみると、ふにダシの味が染み込んでいて、本当にじゅわっと味出てくるんです!

確かにちょっとお肉っぽい!すごくおいしくて家族もお気に入りでした♪

そういえば最近、大阪商工信用金庫を借りようとしていた友人が、オリックスVIPカードローンにすると
急に言ってきて驚きました。

来店したりとかしたくないらしくて。オリックスVIPカードローンだと違うのかな?

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2011年9月24日

サトリナ (13:56) | コメント(0) | トラックバック(0)

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