カニクリームコロッケには秋田県 車 買取？

年末年始の頂きもので、カニ缶をもらいました。

それで何を作ろうかな～と悩んでいたのですが、

結局カニクリームコロッケを作ることにしました。かに玉とかも悩んだのですが、カニクリームコロッケって
実は挑戦したことがなかったんですよね。

なんだか難しそうなイメージだったのと面倒だったので作ろうとしたことがありませんでした。

でも作ってみると意外と簡単で、成形するのが難しかっただけで、あとは普通のコロッケよりも簡単だったというのが印象でした。

ジャガイモをつぶしたりとかしなくて良かったのとか、野菜の余熱を冷ましてから混ぜたりをしなくて
よかったからなのかもしれません。

たしかにちょっと柔らかいので成形しづらかったですが、とろけないタイプのチーズをとかしていれていたので、
それが良い具合に余熱をとって冷蔵庫でさましている間に固まってくれて、成形しやすくなっていたように思います。

レシピにも色んなものがあって、コンソメを入れるようなものもありましたが、味見をしながら入れないでつくりました。

その方がカニのおいしさを感じられておいしく思ったからです。

生クリームではなくミルクで作ったのも、あまりこってりしすぎないほうがいいかな？と思ったからでした。

結果的にとってもおいしいとろ～りとしたコロッケを作ることができてよかったです。
リピートを依頼されましたが、カニ缶をもらったらまた作ろうかな？

秋田県 車 買取してお金を作って、新しい車を買いたいと思っています。
どうしても値段をあげられないので困っています。

2012年1月22日

サトリナ (12:57) | コメント(0) | トラックバック(0)

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