あぶらふ丼を作ってみた♪オリックスVIPカードローンは？

この前、テレビで見た『あぶらふ丼』というものがどうしても食べてみてくて、
あぶらふをお取り寄せしました。

そういう人も多かったのか、検索でもすぐに出てきたので案外簡単に取り寄せることが出来ました。

届いたのを見てびっくり！本当にフランスパンみたいでした。

結構大きいもので、食べきれるかな～？と心配になるくらいでした。

それを使ってあぶらふ丼に挑戦。

テレビで見た感じしか手がかりがありませんでしたので、完全にオリジナルです。

かつ丼を作る要領でいいのかな？と勝手に判断して作ってみることにしました。

あぶらふが大きすぎて食べづらいというコメントもありましたが、まずは提供されていたように作ってみることにしました。

どのくらいの厚さに切ればいいのかは分かりませんでしたが、まあ、なんとなく１センチくらいの厚さに切ることにしました。

それから、玉ねぎとかを切って、出汁を作ることにしました。

それらをぐつぐつと煮込んだところにあぶらふを投入。火が通る必要はありませんので、
味が染み込んでいそうだなと思うところまで煮込むことにしました。

あんまり煮込むと食感が無くなってしまうのかな？と思って、結構早めに溶き卵でとじることにしました。

本当に見た目はカツ丼みたいになりました！とってもおいしそうに出来上がりました♪

食べてみると、ふにダシの味が染み込んでいて、本当にじゅわっと味出てくるんです！

確かにちょっとお肉っぽい！すごくおいしくて家族もお気に入りでした♪

そういえば最近、大阪商工信用金庫を借りようとしていた友人が、オリックスVIPカードローンにすると
急に言ってきて驚きました。

来店したりとかしたくないらしくて。オリックスVIPカードローンだと違うのかな？