夏野菜と品川近視クリニックの話

夏野菜のおいしい季節になってきました。

夏野菜って色が濃くて元気いっぱいで、見るからに健康に良さそうなものばかりです。

味も濃くておいしいし、夏バテしがちな体や、体力を奪われがちな毎日にすごく重要な役割をしてくれていますよね。

夏野菜のいいところはそのまま食べられるものが多いということでしょうか。

トマトとかきゅうりとかスイカとか色々ありますが、冷やしてそのまま食べると
とってもみずみずしくておいしいものばかりです。

それでも火を通した方が、カロテンが多いものなんかは栄養素が吸収しやすくなりますので、
必要に応じて手を加えた方がいいことも多いですね。

それから、なすなんかもおいしい季節になりました。

なすは油をすごく吸収するので、調理には気を付けないといけませんが、どんな味にもなじんでくれる、
とってもおいしい野菜ですよね。

最近のお気に入りの食べ方は、焼きナス風に食べるという方法です。

先ほども述べましたが、なすは油をすごく吸収します。

いくらでも吸収するという感じです。

ですから、いきなり油で炒めてしまってはそれを全部吸収してしまうことになります。

まずは、電子レンジで下準備をしておくと、少量の油でもおいしく仕上げることができます。

それを油で炒めるようにして、めんつゆなんかで作ったたれに浸します。

これだけでも十分おいしいですが、そこに大根おろしと梅を加えます。

たれが絡みやすくなり、さっぱり感も加わって清涼感が増します。

鰹節をふりかけると見た目もとってもいいですよ。

夏のお肌にはライスフォース口コミがいいので購入してみたら、評判通りの効果で手放せなくなりました。

それから、いよいよレーシックしようかな？と思って品川近視クリニックのページを見ています。
夏のお盆休み中に受けてみようかな...。