簡単おいしいレシピをた~くさん見つけたい!

食べること大好き♪料理すること大好き♪
そんな私が、見たり聞いたりした話題のレシピを実践、研究してみるブログです。

毎日の楽しみといえば、やっぱり食事。
どうせ食べるなら、おいしいものが食べたいですよね。

だけど、毎日のこととなると…。
手を抜きたい日や、「今日は手の込んだことはやりたくな~い」なんて日もありますよね。

そんな日にうってつけな簡単レシピを沢山ゲットしていきましょう♪

そうでない日でも、ちょっと一品足りないかな?なんて時ささっと作れれば何だか女子力UPな感じ☆

そんな便利で美味しいレシピをたくさん見つけたいと思います。
皆さんのオススメサイトやレシピ集があればゼヒゼヒ教えて下さい♪


実は最近、新ジャガをたくさん貰いました。

ジャガイモは小さくても重いもの、傷が無いものがいいとされていますが、どれもバッチリクリアーの優秀モノ達。
とってもおいしそうです。

まずはお芋そのものの美味しさをじっくり味わいたいので、皮ごと茹でてほくほくジャガバターにしようと思います。

面倒でも、皮ごと茹でることで美味しさは断然アップ。
時間が無い時は電子レンジでもOKですが、水に入れて火にかけておくだけですし、できればきちんと茹でたいものですね。

さっそく明日は何にしようかな?第一弾は新ジャガを使った簡単レシピを探して実践してみたいと思います。
新ジャガってコロコロしてて何だかかわいいですね♪

何ができたかは次回ご報告します♪


オニオンリングを東京都 中野区 引越で

この前、どうしても食べたくなってオニオンリングを作りました。

いつもそんなに食べたくなるものでもないのですが、無性に食べたくなったんですよね。

それで作ったのですが、とてもおいしく作れたのでそのレポートです。

オニオンを輪切りにして、バラバラにして、小麦粉をまぶします。

そのあとに小麦粉と水で作ったバッター液につけるのですが、その中にカレー粉を入れます。

その後パン粉をまぶして揚げていくのですが、カレー粉を入れることでとても味わい深くなります。

カレー!という感じはまったくありませんし、スパイシーさもありません。

でも普通に作る時よりもコクのある味になるんですよね。

それにすっかりはまってしまいました。それで何日か連続で作ってしまいましたw

昔は家でオニオンリングを作ろうなんて思ったことはありませんでした。

オニオンリングといえばモスバーガーで食べるものと思っていたんですよね。

でも家でも作れる!とわかってからは何度かチャレンジしてきたのですが、あまりうまくいきませんでした。

最近IHに替えてからというものの、揚げ物が得意になったというのもあるかもしれません。

揚げ物の温度を一定に保てるのでいいんですよね。

それでカリッと揚がるんだろうと思います。焦げることとかもなくなりましたし、べちゃっとすることもなくなったんですよね。
ポテトとかもおいしくできるようになったのも嬉しいですね。

嬉しいといえば東京都 中野区 引越

交渉したのでかなり安くなって嬉しかったです。

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2012年1月28日

サトリナ (13:38) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

カニクリームコロッケには秋田県 車 買取?

年末年始の頂きもので、カニ缶をもらいました。

それで何を作ろうかな~と悩んでいたのですが、

結局カニクリームコロッケを作ることにしました。かに玉とかも悩んだのですが、カニクリームコロッケって
実は挑戦したことがなかったんですよね。

なんだか難しそうなイメージだったのと面倒だったので作ろうとしたことがありませんでした。

でも作ってみると意外と簡単で、成形するのが難しかっただけで、あとは普通のコロッケよりも簡単だったというのが印象でした。

ジャガイモをつぶしたりとかしなくて良かったのとか、野菜の余熱を冷ましてから混ぜたりをしなくて
よかったからなのかもしれません。

たしかにちょっと柔らかいので成形しづらかったですが、とろけないタイプのチーズをとかしていれていたので、
それが良い具合に余熱をとって冷蔵庫でさましている間に固まってくれて、成形しやすくなっていたように思います。

レシピにも色んなものがあって、コンソメを入れるようなものもありましたが、味見をしながら入れないでつくりました。

その方がカニのおいしさを感じられておいしく思ったからです。

生クリームではなくミルクで作ったのも、あまりこってりしすぎないほうがいいかな?と思ったからでした。

結果的にとってもおいしいとろ~りとしたコロッケを作ることができてよかったです。
リピートを依頼されましたが、カニ缶をもらったらまた作ろうかな?

秋田県 車 買取してお金を作って、新しい車を買いたいと思っています。
どうしても値段をあげられないので困っています。

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2012年1月22日

サトリナ (12:57) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:その他

お正月明けは鍋生活と引っ越し 北海道 小樽市

今年も無事にお正月が終わり、バタバタしていた日々にもやっと普段通りの落ち着きが戻ってきました。

やっと今の時期になって年明けを実感しているような感じです。

年末は大掃除やらおせちやらで何かと毎日バタバタしていましたから。

それに合わせてなんだか知らないうちにかなりバクバク食べていたみたいなんですよね。

それまでは毎日ウォーキングしたりして、健康にも食べ過ぎにも気を付けていたのですが、時間がなくてある気にもいけず、
毎日おせちを作ってはちょっとずつ味見をして、お茶して・・・

そりゃあそうなるよな~という感じでした。

それから緊急ダイエットモードに入っています。

とはいっても、規則正しく今まで通りの生活に戻すだけなのですが、かなりお腹の感じがすっきりしてきたように思います。

おいしいお菓子の頂きものとかも多い季節ですからね。

ついつい手が伸びてしまうんです。それでこの時期ならではの鍋料理を中心に、野菜をたっぷり食べられる夕食を続けています。

お腹もいっぱいになりますし、野菜なので食べ過ぎても大丈夫。

色んな鍋を試して楽しんでいます。似たようなものかなと思いきや、最近は色んな鍋があるので、違う味をしっかり楽しめました。

みぞれ鍋にはニンニクとごま油でねぎを炒めておくとコクがでておいしいのでおすすめです。

あとハマっていたのは担々ゴマ鍋です。

担担麺が好きなのでたまりませんでした。最近は色んな味が出ているので良いですよね。

引っ越し 北海道 小樽市でも味噌ラーメンをたくさん食べ比べました。

料金も比べたし、比べるって大事なことですね。

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2012年1月13日

サトリナ (16:44) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

年越しそばと引越し 大口市

年越しそばは食べましたか?毎年の大晦日の楽しみと言えば、年越しそばですね。

寒い中家族でフーフーいいながら食べるのっていいですよね。

外は寒いのに、部屋の中は温かいというのも幸せだな~と感じる瞬間です。去年は年越しそばを手打ちしました。

そば粉を買ってきて、手打ちしたのですが、10割そばにしたのでかなり難しかったです。

何回も水を加えたりしてしまったので、尚更硬くなってしまって、食べるときには結構ぼろぼろになっていました。

それでも、手打ちならではの素朴な味がおいしくて、また打つのもいいね~なんて話していました。

ただ、かなり時間がかかるものだったので、今年は買ってくることにしました。

年末はおいしそうな生そばがたくさん出ていますもんね。

おつゆは自宅で作って、それから、ゴボウ天も欠かせません。

丸く揚がっているものでもいいのですが、それよりもゴボウを揚げた方がおいしくてすきなので、毎年そうしています。

それからあげに味を煮含ませたものをトッピングするのが定番です。

えび天とかとろろとかはお好みで乗せるようにしていますが、卵もかかせませんね。
とろとろの半熟卵を半分くらい食べたところで割るのが好きです。

でもなるべくおつゆを汚したくないので、レンゲの上で割るようにしています。

卵のまざったところがおいしい、という人もいますから、好みが分かれますよね。おそばを食べると今年も終わりだな~と実感しますね。

そうそう、引越し 大口市考えないといけません。

比較して安くなるといいんですが・・・

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2012年1月 3日

サトリナ (22:34) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

もんじゃ焼きで大阪府 車 買取

最近野菜をたっぷりとれるものを考えています。

寒くてお鍋のお良しい季節でもありますから、週末はたいていお鍋というのがこの頃の定番になっています。

でもちょっとクレームも出ていて・・・鍋には飽きた!という声も上がっていました。

それで、先週末はもんじゃにしました。

野菜といってもキャベツとかしか入っていないので、かぼちゃのサラダとかその他も作りましたが、
メインはもんじゃ焼きにしました。

昔は自分では作れないと思っていて、キットになっているものを買っていましたが、最近は自分で作った方がおいしいのでは?と
思うようになりました。レシピとかも結構出ていますしね。

それでこの頃我が家でハマっているのが、ベビースターを入れることです。

結構定番のことなので、今更・・・という感じもしますが、今まではチキンばかり入れていたんですよ。

でも家族に頼んで買ってきてもらったのが、焼きそばとトンコツでした。

それでそれを使ってみたのですが、チキンよりおいしい!我が家では大好評でした。

それを半分ずつくらい作って、めんたい餅チーズとかも作って、お腹いっぱい食べました。

鉄板を出していると、どうしてか色々と焼きたくなりますw

それでチーズせんべいとか、焼きおにぎりとかもして楽しく食べました。

お鍋もそうですが、みんなで温かいものを囲んで食べるとおいしいな~、幸せだな~としみじみ感じます。
このほっこりした雰囲気は冬ならではの楽しみなのかもしれませんね♪

そうそう、大阪府 車 買取って高いんですかね?売りたいんですよね~。

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2011年12月25日

サトリナ (09:16) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:その他

塩漬け白菜と苫小牧信用金庫のススメ

最近野菜のおいしさに再度気付かされています。

もっとおいしく野菜を食べたいなと思い、日々いろいろと挑戦しています。この頃で旬の野菜といえば「白菜」ですね。

色んな料理にも使えてとってもおいしいです。それから大根とかも旬でおいしいですね。

冬の野菜はどれも体に優しいものが多いような気がしています。

白菜の使い道といえば、もちろんお鍋とか炒め物とかですね。

それ以外にも煮物からスープまで、幅広く使える便利野菜です。

去年からブームになっている豚肉と白菜のお鍋なんかもとってもおいしいですね。

あれだけの材料でなぜ??と思うようないい味が出ます。今年、私の中で流行しているのが「塩漬け白菜」です。

簡単なのですが、味が凝縮されて、水分が出ることでシャキッとしてとってもおいしいです。

作り方はとっても簡単で、白菜をザク切りにして塩と一緒にビニール袋に入れて揉むだけです。

その後、バッドとかに平らに入れて、重しをしておきます。均等に重さをかけるのがポイントです。

そうしておくと、ちょっとあと一品足りないな~というときにも、とっても便利なんですよ。

おススメなのが、ニンニクをスライスして、ごま油でじっくりきつね色に炒めたところに
これをいれて強火ジャっと炒めるというシンプルなものです。

ニンニクを炒めるときに唐辛子を入れてもおいしいです。シンプルなのに素材の味を感じられてとってもおいしいですよ♪

そうそう、苫小牧信用金庫の評判ってどうなんですかね?借り入れしようかと考えているんですよね~。

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2011年12月18日

サトリナ (15:15) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

おせち情報とミュゼ情報

もうすぐお正月ですね。なにより楽しみなのは「おせち」です。

小さい頃はこれが楽しみでしたね。あとはやっぱりお年玉でしょうか。

この頃ではおせちにも色々なものが出来てきていますね。

デパートのものからお取り寄せまで、早い時期から試食会なども行われていましたね。

この頃一番の話題なのは「冷凍おせち」なのではないでしょうか。

この前テレビでみた企業ではかなり前から、大量のおせちづくりをしていました。

そこで働いている人はお昼におせちの残りとかを食べれるようで、みんな御飯だけ持参してきたりしていましたよ。

うらやましいな~って感じでした。年末に冷凍で届くというスタイルの冷凍おせち。

自宅で解凍して食べるんだそうですが、その材料もそして作り方も、とっても手の込んだものでした。
全て手作りでした。

冷凍して良い順に作っていっているんだそうですよ。

細かく色々な計算がなされているんですね。

味の方もとても良いみたいで、かなり売り上げを伸ばしているみたいでした。

リピーターが多いというのがその証なのかな?と思いますね。

それにデパートのおせちなんかと比べると半額くらいで買えるというのも魅力でした。

内容はさほど変わらないような気もしましたし、作っている過程をみていると、しっかり手作りされていて、
家庭の味に近いのではないかと思いました。

憧れますが、やっぱりおせちは手作りしたいな~と思います。家族の好みも確かめて楽しく作ります♪

あとはこの間にミュゼに行っておこうかと思います。今のうちなら伸ばしていても気になりませんしね。



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2011年12月10日

サトリナ (18:27) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

揚げないチキンカツ

社員食堂で有名なあのタニタがレストランを始めるということを前回書き込みました。

行ってみたいなと思っていますが、遠いのでなかなか行けるチャンスがなさそうです。

その店舗が上手くいった暁には色んなところにできたらいいなと思います。

ない話ではないと思うので、それを期待しておきたいと思います。

ところで、それに触発されて、タニタのレシピを見てみることにしました。

本は買っていません。立ち読みしてきました・・・

レシピ本って買っても使わなくなることが多いんですよ。

なんかわざわざ見て作るのが面倒になるというか・・・

とりあえず作ってみて、また作りたいと思ったら買おうかな?と思ったりしています。

それで簡単そうなのをちょっと覚えて帰ろうかな?と思っていたのですが、さすがに分量とかまで
覚えるのは難しかったです。

作り方とかポイントだけを覚えて、普段の料理に活用しようと思いました。

それでチキンカツを作ることにしました。

私は鶏臭い感じとか脂があまり得意ではないので、いつも胸肉を使います。

家族はジューシーなのが好きなのでもも肉を使いました。

間にチーズと大葉を挟んで、上げずにオーブンで焼くことにしました。

焼くことでかなりのカロリーカットできるんですよ。

パサパサにならないように、パン粉にオリーブオイルをまぶしてちょっとしっとりさせておくようにしました。

どうかな?と思ったのですが、焼いていくうちに鶏の脂が出てきてカリッとしてきました。

柔らかく仕上がってとってもおいしかったです♪




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2011年12月 4日

サトリナ (11:11) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:冬レシピ

タニタの食堂とオルビス食

社員食堂で有名なタニタがレストランを始めるんだそうですね。

タニタのレシピはよく参考にしています。とくに難しいことをするわけでもなく、
ちょっとした工夫と手間を加えるだけで実行できるというのがいいなと思っています。

ホントにおいしいというのもいいんですよね。

それから、毎日食べても無理のないレシピになっています。

よく料理のレシピなんかでおこるのは、おいしいし素敵なんだけど、毎日食べるのにはちょっとなぁ・・・というような
ものではなく、毎日無理なく食べられるものばかりで、「おお!」というものではないけれども、
「おいしいなぁ」と毎日の食卓で思えるものなんですよね。

食べてみたいなと思っていたのですが、社員食堂なので行けないなとあきらめていました。

でもレストランが出来るということで私たちにも食べれるようになるんですよね。

うれしい♪

タニタってあんまり企業のイメージはありませんでした。

もちろん体脂肪計の会社であるというイメージはありましたが、それ以外のイメージってありませんでした。

どちらかといえば地味な印象だったのですが、このレシピ本などのお蔭で、とってもいいイメージと明るいイメージになりました。

レシピもアレンジしやすくて良いんですよ。

全くそのまま使わなくても、コツがのっているので、ほかの料理にもアレンジがしやすくて、
食べごたえのある料理を考えられるようになります。

楽しみだな~と思ってワクワクしています。

それから併せてオルビスも始めようかと思っています。

シェイクに置き換えもして、一気に頑張ろうかと思っています。おいしいんですよ。

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2011年11月26日

サトリナ (22:59) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:その他

豆乳と引っ越し料金 比較のススメ

この頃、ミルクの代わりに脱脂分乳を利用していました。

カルシウムをとれるしいいかな?と思っていたのですが、あまり風味が好きになれませんでした。

それで、低脂肪乳とかも使っていたのですが、飲んだりもしているので、摂りすぎが気になっていました。

それで、最近は豆乳にしています。

元々好きだったので、これは問題なく続けられています。豆乳は体にもとってもいいんですよね。

特に女性にはいいことだらけです。

豆乳はダイエットや美肌効果などにも大きな効果があると言われています。

女性ホルモンに近いといわれている大豆イソフラボンも含まれていることがその理由です。

お通じにも効果的ですしおいしいし、いいですよね。

でも、もの豆乳も摂りすぎは禁物なんだそう。

どんな食材でも偏るのはよくないということなんでしょうね。

日ごろから、納豆や豆腐など大豆製品を食べている人は豆乳は飲みすぎない方がいいと言われています。

牛乳と同じでアレルゲンを含むものだからですね。

豆乳だけではなく、大豆食品トータルの摂取量を決めて摂るのが大事だということで、私は一日の摂取量と時間を決めています。

毎朝150ml飲むようにしています。自分に合った量を適切に摂取することで、安心でとても効果的に働いてくれます。

カフェオレにしたり、グラタンにしたりもしています。さっぱりしておいしいですよ。

お手軽に使って健康になっていけるといいなと思います。お肌にもいいんですよね。

それから最近、引っ越しを考えています。

引っ越し料金 比較が重要ですよね。比べることで安くなることがありますもんね。


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2011年11月20日

サトリナ (10:06) | コメント(0) | トラックバック(0)

カテゴリ:ニュース

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